NUTRI RECETAS

Ingredientes

• 1 zanahoria grande
• 1 calabacín mediano
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de ajo en polvo (opcional)
• ½ cucharadita de pimentón dulce o ahumado (opcional)
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones

1. Lava y corta las verduras en rodajas finas (1-2 mm) con mandolina o cuchillo afilado.
2. Secar bien las rodajas con papel de cocina para eliminar humedad.
3. Mezcla en un bol con aceite, sal y especias hasta cubrir uniformemente.
4. Precalienta el AirFryer a 160°C (320°F) durante 3 minutos.
5. Coloca las rodajas en la canasta en una sola capa (sin amontonar).
6. Hornea 12-15 minutos, dando la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
7. Deja enfriar 5 minutos (se pondrán más crujientes).