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Palitos de mozzarella en AirFryer

Palitos de Mozzarella Congelados en AirFryer

Crujientes por fuera y derretidos por dentro, sin que se rompan

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalienta el AirFryer a 200°C (390°F) durante 3 minutos.
  2. Espolvorea ligeramente los palitos con harina o pan rallado para crear una capa protectora.
  3. Coloca los palitos en la canasta del AirFryer, asegurándote de que no se toquen entre sí.
  4. Cocina en dos etapas:
    • Primera etapa (sellado): Cocina a 200°C (390°F) durante 3 minutos.
    • Segunda etapa (terminado): Reduce a 180°C (350°F) por 4-5 minutos más.
  5. Evita moverlos durante los primeros 5 minutos para que el queso se estabilice.
  6. Retira con cuidado usando una espátula y sirve de inmediato.

Notas:

  • • No es necesario agregar aceite, ya que los palitos congelados suelen contenerlo.
  • • Si están muy blandos, congélalos 1 minuto antes de cocinarlos.
  • • Coloca una rebanada de pan en la base para absorber exceso de grasa.
  • • Acompañamiento ideal: Salsa ranchera o mostaza y miel.

Detalles de la Receta

Tiempo Total: 8-9 minutos

Porciones: Depende de la cantidad de palitos

Calorías: 80-100 kcal por palito

Nivel de Dificultad

Medio ★ ★ ★ ☆ ☆